எங்கே சாப்புடலாம் சுவையா 1. சர்க்கரைப் பொங்கல்... முருகன் இட்லி கடை, தி.நகர். 2.ரசமலாய்....அகர்வால் பவன், கோவிந்தப்ப நாயக்கர் தெரு.chennai. 3. பொங்கல்..ராயர் கடை, மைலாப்பூர். 4. பொடி தோசை.. கற்பகாம்பாள் மெஸ், மைலாப்பூர்.

 


எங்கே சாப்புடலாம் சுவையா


1. சர்க்கரைப் பொங்கல்... முருகன் இட்லி கடை, தி.நகர்.


2.ரசமலாய்....அகர்வால் பவன், கோவிந்தப்ப நாயக்கர் தெரு.chennai.


3. பொங்கல்..ராயர் கடை, மைலாப்பூர்.


4.  பொடி தோசை.. கற்பகாம்பாள் மெஸ், மைலாப்பூர்.


5. கட்லட்..அடையாறு சிக்னல் அருகே. பெயர் பலகை கிடையாது.


6.திரட்டுப் பால் (பால்கோவா) .. ஆவின். 


7. வடைகறி..சைட் டிஷ் உணவு..மாரி ஓட்டல், சைதாப்பேட்டை. இவர்களால் தான் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது. சைதாப்பேட்டை வடை கறி சினிமா பாடலால் பிரபலமானது.


8.போளி ..வெங்கடேஸ்வரா போளி கடை, மே. மாம்பலம்.


9. மெட்ராஸ் மிக்சர்.. அடையாறு ஆனந்த பவன்


10. வத்தல் குழம்பு.. தஞ்சாவூர் மெஸ், 


11. கோதுமை அல்வா..கோமதி சங்கர் சுவிட், தி நகர்


12. அல்வா.. இருட்டு கடை,தி.வேலி


13. பாதாம் அல்வா..ராம கிருஷ்ண லஞ்ச் ஹோம், பாரி முனை. பட்டர் பேப்பரில் வைத்து முன்பு கொடுப்பார்கள்


14. கூம்பு தோசை‌‌... சங்கீதா OMR. தட்டில் கூம்பு வடிவில் இருக்கும். உடைத்து சாப்பிடும்படி முறுகல் ஆக இருக்கும்.


15. மைசூர் பாக்கு.. ஸ்ரீ கிருஷ்ணா சுவிட்.


16. மோதி லட்டு, ஸ்ரீ மிட்டாய், சேத்துபட்


17.முறுக்கு.. கிராண்ட் சுவீட்ஸ், அடையார்.


18. அரிசி உப்புமா..காமேஸ்வரி டிபன் கடை, மே.மாம்பலம். உப்புமாவா என்று சிரிக்காதீங்க. இங்கு சுவையாக இருக்கும். லேட்டாக போனால் கிடைக்காது.


19. அசோகா அல்வா.. ஆண்டவர் கடை, திருவையாறு. சிறிய ஊரில் இருந்தாலும் அங்கு வரும் கர்நாடக இசை ரசிகர்களால் பிரபலமானது.


20. ரவா இட்லி..ராமா கஃபே, காஞ்சிபுரம்.  இவர்களால் காஞ்சிபுரம் இட்லி என்று பிரபலமானது.


21.வெங்காய சாம்பார்..காளியாகுடி ஓட்டல் மாயவரம்.  இங்கு சாம்பாரை வாங்கி குடிப்பதாக சொல்வார்கள்.


22.சோன்பப்டி...முராரி சுவிட். கும்பகோணம்.


23.மில்க் பேடா......ராஜா சேட் சுவீட் ஸ்டால், & முராரி சுவீட்ஸ், கும்பகோணம். சிறு கோலி சைசில் இருக்கும். சிறுவர்கள் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். வேறு கடைகளில் இதை பார்த்ததில்லை.


24. மசாலா தோசை..MTR பெங்களூர்.


25. சாம்பார் இட்லி..ரத்னா கபே, திருவல்லிக்கேணி.


26. கடப்பா... சாம்பார் போல் சைடு டிஷ், குறிப்பிட்ட கிழமைகளில் மட்டுமே கிடைக்கும். (100 ஆண்டு கடந்தும் 3வது தலைமுறை கண்ட) ஸ்ரீமங்களாம்பிகா காபி & சாப்பாடு  ஓட்டல் மற்றும் வெங்கட்ரமணா ஓட்டல்,  கும்பகோணம்.


 27. டிகிரி காபி (அல்லது கும்பகோணம் டிகிரி காபி என்று தற்போது பல இடங்களில் பெயர்ப்பலகை காணமுடியும்) இதனை 1940களில் அறிமுகம் செய்த கும்பகோணம் ஸ்ரீ லஷ்மி விலாஸ் பசும்பால் காபி கிளப் எனும் பஞ்சாமி ஐயர் ஹோட்டல் தற்போது அங்கு இயங்கவில்லை...... 


28. ஆலு பரோட்டா /ஆலு ரோட்டி, பாம்பே மசாலா டீ & மசாலா பால்..... டெல்லி வாலா, டவுன்ஹால் ரோடு, மதுரை....


29.அக்கார  அடிசல் : 

ஸ்ரீ பார்த்த சாரதி கஃபே, திருவானைக்காவல், திருச்சி.


30.பாஸந்தி,& மசாலா பால்(பாதாம் முந்திரி துண்டுகளோடு திக்கா இருக்கும்) மின்ட் தெரு, Chennai காக்கடா மிட்டாய் கடை.


31.Vadakari dosai speciality of merchants canteen opposite to saidapet head post office.on specific days .next to aasha textiles in saidapet  and opposite to guru Nanak store stationary merchants.


32.அடை, ஜாம்..

மற்றும் மிளகு ரசம்.

(777)  கணேஷ் ராம் கஃபே, தம்பு செட்டி 

தெரு.


33.போண்டா

மாதவா ஹோட்டல்

பெரம்பூர் பேரக்ஸ் ரோடு புரசைவாக்கம்


34.மைசூர் போண்டா

திருமால் ஹோட்டல்

திருவெற்றியூர்


35.ராவா ரோஸ்ட்

ராகவேந்திரா ஹோட்டல்

கல்மண்டபம்


36.நூல் பரோட்டா

திருப்பதி மெஸ்

திருவெற்றியூர்


37.மசாலா மோர்

மோர் ஸ்டால்

செளகார் பேட்


38.சமோசா

லாலா தள்ளு வண்டி கடை

திருவெற்றியூர்


39.குழிப்பணியாரம்

நாச்சம்மை

திருவெற்றியூர் ஹை ரோடு

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

நான் கிட்டத்தட்ட 22 வயது வரை நாத்திகனாக இருந்தேன். கோவில்களுக்குச் செல்வது பிடிக்க வில்லை. நான் அவற்றை பிராமணர்கள் மற்றும் பிறர் பணம் சம்பாதிக்கும் இயந்திரங்களாகவே கருதினேன். ஒவ்வொரு அடியிலும் அவர்கள் எப்படி பணம் கேட்டார்கள் என்பதை நான் வெறுத்தேன்.

Image
  ⚡          *சற்றே நீண்ட பதிவு தான்.. பொறுமையாக வாசித்து விடுங்கள்.*           நான் கிட்டத்தட்ட 22 வயது வரை நாத்திகனாக இருந்தேன். கோவில்களுக்குச் செல்வது பிடிக்க வில்லை.           நான் அவற்றை பிராமணர்கள் மற்றும் பிறர் பணம் சம்பாதிக்கும் இயந்திரங்களாகவே கருதினேன். ஒவ்வொரு அடியிலும் அவர்கள் எப்படி பணம் கேட்டார்கள் என்பதை நான் வெறுத்தேன்.            நீங்கள் கோவிலுக்குள் நுழையும் தருணத்தில்.. ஒரு பூசாரி உங்கள் நெற்றியில் (உங்கள் சம்மதம் இல்லாமல்) திலகம் வைத்து 10 ரூபாய் கேட்பார், அப்போது யாராவது உங்கள் நெற்றியில் மயில் தோகை அடித்து மேலும் 10 ரூபாய் கேட்பார்கள். பிறகு சாம்பலுடன் மற்றொரு திலகம் & 10 ரூபாய்.           என் அம்மா மூடநம்பிக்கையால்.. அந்த பணத்தை சந்தோஷமாக செலவு செய்தார்கள் என்று நம்பிய  எனக்கு வெறுப்பாக இருந்தது.             இது போன்ற விஷயங்கள்.. என்னை கோவில்கள் மற்றும் கடவுள் நம்பிக்கைகள் இருந்து விலக்கி வைத்தது.            பின்னர் நான் வளர்ந்து, நான் விரும்பிய மதசார்பற்ற  அரசியலைப் பின்பற்ற ஆரம்பித்தேன். புரட்சி, புடலங்காய் என பல வேப்பிலைகள் எனக்கு அடிக்கப்பட்டன. சேகுவேராவ
Read more

8th August 11am, Delhi: MAHA PANCHAYAT- 100Cr HINDU Movement for Abolition of totally Discrminatory HR&CE Act.1951, all over India. Temples should function as independently as MOSQUES & CHURCHES. Money taken/swindled should be given back by Govts.

Image
  8th August 11am, Delhi:  MAHA PANCHAYAT-    100Cr HINDU Movement for Abolition  of totally Discrminatory HR&CE Act.1951,   all over India.  Temples should function as independently as MOSQUES & CHURCHES.  Money taken/swindled should be given back by Govts.   100 கோடி இந்துக்களின் நம்பிக்கை மையம்  *மடம் கோவில் தேவஸ்தானம் முக்தி*  கோரிக்கைக்காக சேவ் இந்தியா இயக்கம் ஏற்பாடு செய்துள்ளது  *மஹாபஞ்சாயத்* 8 ஆகஸ்ட் 11 மணி, ஜந்தர் மந்தர், டெல்லி  எங்கள் கோரிக்கைகள் - கறுப்புச் சட்டமான "இந்து அறநிலையச் சட்டம்" 1951ஐ ரத்து செய்யக் கோரிக்கை! • இந்தியப் பிரிவினைக்குப் பிறகு கோவில்களில் இருந்து சட்டப்பூர்வமாகக் கொள்ளையடிக்கப்பட்ட பணம் மற்றும் நிலங்களைத் திருப்பித் தர கோரிக்கை! • மடக்கோயிலை அரசின் கட்டுப்பாட்டில் இருந்து விடுவிக்க கோரிக்கை! • தேசிய இந்து வாரியம் அமைக்க கோரிக்கை!   *எதுவும் செய்யாதே. 100 பேருக்கு அனுப்பினால் போதும்.* உங்கள் பொறுப்பு நிறைவேறும்!
Read more

1961 ஆம் வருடம் வெளிவந்த தேன்நிலவு படத்தில் உள்ள பாட்டு பாடவா என்ற மிக இனிய பாடல்... ஜெமினி கணேசன் வைஜெயந்தி மாலா நடித்த பாடல்.... அவ்வளவு இனிமையான பாடல்... ஆனால் படத்தில் பார்த்தால் இரண்டு பேரும் குதிரை மேல் உட்கார்ந்து கொண்டு மெல்ல குதிரை ஓட்டிக்கொண்டு செல்வார்கள்... ஆனால் இந்த காலத்து பசங்களும் அந்த பாட்டுக்கு கலக்கலாக நடனமாடி விட்டார்கள்... சில பல சாட்களை நான் இங்கே பப்ளிஷ் செய்துள்ளேன் பாருங்கள்... அந்தப் பாடலில் நடித்த வைஜெயந்திமாலா அப்போது எவ்வளவு அழகாக இருந்துள்ளார் பாருங்கள் மேலே போட்டோக்களை பார்க்கவும்

Image
  1961 ஆம் வருடம் வெளிவந்த தேன்நிலவு படத்தில் உள்ள பாட்டு பாடவா என்ற மிக இனிய பாடல்...  ஜெமினி கணேசன் வைஜெயந்தி  மாலா நடித்த பாடல்.... அவ்வளவு இனிமையான பாடல்...  ஆனால் படத்தில் பார்த்தால் இரண்டு பேரும் குதிரை மேல் உட்கார்ந்து கொண்டு மெல்ல குதிரை ஓட்டிக்கொண்டு செல்வார்கள்... ஆனால் இந்த காலத்து பசங்களும் அந்த பாட்டுக்கு கலக்கலாக நடனமாடி விட்டார்கள்...  சில பல சாட்களை  நான் இங்கே பப்ளிஷ் செய்துள்ளேன் பாருங்கள்... அந்தப் பாடலில் நடித்த வைஜெயந்திமாலா அப்போது எவ்வளவு அழகாக இருந்துள்ளார் பாருங்கள் மேலே போட்டோக்களை பார்க்கவும்... பபடத்தில் ஒரிஜினல் பாடல்... நம்ம பசங்களோட டான்ஸ் யூடியூப் ஷாட்கள்... To continue more...
Read more